Nutracéuticos
Lo que es conveniente saber
Se define como nutracéutico a “cualquier alimento o ingrediente de los alimentos que ejerce acción benéfica en la salud del hombre”. El término es adoptado a partir de que la industria de alimentos los califica como alimentos funcionales, por tener algún efecto fisiológico que puede beneficiar la salud de quienes los ingieren.
Clasificación
Como se menciono, se conoce con el termino de nutracéutico a alimentos y componentes nutricionales de estos, que proveen beneficios para la salud de los seres humanos o para la prevención o para coadyubar los tratamientos de casi todas las patologías conocidas por el hombre. Generalmente son comercializados en formas farmacéuticas como cápsulas, polvos, suspensiones, soluciones, etc.
Se pueden clasificar según los nutrientes que contengan como: lípidos, carbohidratos, proteínas, azucares, vitaminas, etc. O por las moléculas aisladas de alimentos como: minerales, antioxidantes, carotenos, licopenos, ácidos grasos, Omega 3, Omega 6, fitoesteroles, prebióticos y probióticos por citar algunos ejemplos.
¿Por qué es importante tomar Nutracéuticos?
La nutrición es una parte imprescindible para tener buena salud física y mental, e indispensable para la actividad diaria y productividad; y no solo eso, también para prevenir enfermedades y coadyubar en el tratamiento de las mismas.
Entonces, ¿por qué no invertir en nuestra salud, así como invertimos en nuestro retiro después de una vida de trabajo? Linnus Pauling menciona lo siguiente: “No hay enfermedades si no deficiencias nutrimentales”.
Aunado a esto con el paso del tiempo los suelos donde se cultivan las hortalizas, frutas, verduras se van contaminando y perdiendo su microbiota y con ello sus cualidades benéficas para los cultivos con lo que los frutos y vegetales que consumimos carecen de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita por lo que el consumo de nutracéuticos ya no es una opción sino una necesidad en la actualidad.
Utilidad de los Nutracéuticos
Estamos expuestos a gran número de compuestos químicos, contaminación, conservadores, además de las reacciones de oxidación del cuerpo lo que genera radicales libres los cuales al oxidar las membranas celulares pueden generar daño al ADN celular y generar así enfermedades como: cáncer, problemas cardiovasculares y envejecimiento.
Los antioxidantes son compuestos que por su estructura química frenan la formación de radicales libres, previenen o permiten tratar enfermedades causadas por el estrés oxidativos. Es por eso que hace más de 15 años de desarrollo una prueba llamada ORAC (Oxygen Radical Absorbing Capacity) y en base a esta determinación entre los antioxidantes más importantes podemos nombrar: la vitamina C, la vitamina E, el resveratrol, por citar algunos ejemplos. DARFARMA es consciente de esto y por eso incluye estos como parte de sus desarrollos nutracéuticos.